Репост из: Pishiriqlar
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Дунган сомсаси!
🧑🍳 Керакли масалиқлар:
✅ Ун – 250-300 гр
✅ дунганский – 5-6 та
✅ Сариёғ – 150гр
✅ Қийма – 0,5 кг
✅ Пиёз – 1 дона
✅ Тухум – 1 дона
✅ Қаймоқ – 100гр
✅ Таъбга кўра туз
✅ Седана – етарлича
🧑🍳 Тайёрланиши:
Дастлаб идишга совуқ сариёғни қирғичдан чиқариб оламиз. Сўнгра ун солиб, қўлимиз билан урвоқ ҳолига келтирамиз. 1 дона тухум ва қаймоқни солиб, яхшилаб ишлов бериб, юмшоққина хамир қорамиз. Хамирни тиндиришга олиб қўямиз.
— Энди начинкасини тайёрлаймиз. Идишга қийма, майдаланган пиёз ва таъбга мослаб туз солиб қўлимиз билан аралаштирамиз. Сўнгра булғор қалампирларини олиб, иккига ажратиб чиқамиз. Ярмининг ичига начинкамиздан котлетлар тайёрлаб, жойлаб чиқамиз.
— Хамирни ёйиб, тасмалар кесиб оламиз ва видеодагидак қилиб булғор қалампирларини хамир тасмалар билан ўраб чиқамиз. Устига тухум оқини суртиб, таъбимизга мослаб седана сепамиз. 180°C да
👇PISHIRIQLAR OLAMI 👇
https://telegram.me/joinchat/YxoBsnNVKSs1ODM5
🧑🍳 Керакли масалиқлар:
✅ Ун – 250-300 гр
✅ дунганский – 5-6 та
✅ Сариёғ – 150гр
✅ Қийма – 0,5 кг
✅ Пиёз – 1 дона
✅ Тухум – 1 дона
✅ Қаймоқ – 100гр
✅ Таъбга кўра туз
✅ Седана – етарлича
🧑🍳 Тайёрланиши:
Дастлаб идишга совуқ сариёғни қирғичдан чиқариб оламиз. Сўнгра ун солиб, қўлимиз билан урвоқ ҳолига келтирамиз. 1 дона тухум ва қаймоқни солиб, яхшилаб ишлов бериб, юмшоққина хамир қорамиз. Хамирни тиндиришга олиб қўямиз.
— Энди начинкасини тайёрлаймиз. Идишга қийма, майдаланган пиёз ва таъбга мослаб туз солиб қўлимиз билан аралаштирамиз. Сўнгра булғор қалампирларини олиб, иккига ажратиб чиқамиз. Ярмининг ичига начинкамиздан котлетлар тайёрлаб, жойлаб чиқамиз.
— Хамирни ёйиб, тасмалар кесиб оламиз ва видеодагидак қилиб булғор қалампирларини хамир тасмалар билан ўраб чиқамиз. Устига тухум оқини суртиб, таъбимизга мослаб седана сепамиз. 180°C да
👇PISHIRIQLAR OLAMI 👇
https://telegram.me/joinchat/YxoBsnNVKSs1ODM5